由Nancy Dorman-Hickson于2022年7月26日发布  
詹姆斯·布里斯乔内《打败鲍比·弗雷

一家人看着 击败了博比· 一个下午, 詹姆斯·布里斯乔和妻子布鲁克·帕克赫斯特的策略, 女儿帕克, 13, 8月和儿子, 6, 就在几天前,这位厨师就要离开去参加美食频道的烹饪节目了.

看着选手们让观众兴奋起来,他说他可能会跳蚯蚓舞. “想都别想,”帕克说.

这位十大网赌网址线上注册营养与营养学专业的毕业生受到了挑战 在比赛进行到一半时,当他与弗莱交手时,在激烈的气氛中跳起了蠕虫舞.

Briscione, 她毕业于桑福德,获得了营养学和饮食学的学位, 最初计划主修运动医学, 但餐厅的工作让他换了专业. 他回忆起帕特里夏·哈特·特里教授是多么乐于助人. 特里, 他现在退休了, 当时担任公共卫生学院营养与饮食学系主任.

布里斯乔内说:“在我学习的过程中,食物真的成为了我热爱的东西。.  “她很好地帮助激发了这种激情. 最后两年,我全职为(厨师)弗兰克·斯蒂特(Frank Stitt)工作. (特里)帮我找到了完成学业的方法, 但也能让自己沉浸在厨房里.”

布里斯乔内不仅与传奇人物斯蒂特合作,后来还在纽约与丹尼尔·布鲁德(Daniel Boulud)合作. 他在烹饪教育学院指导烹饪研究,他和他的妻子是烹饪明星, 他还一起出版了几本烹饪书. In 2019, 这对夫妇在彭萨科拉开了Angelena 's Ristorante Italiano, 他是行政总厨而她是葡萄酒总监.

虽然两届 切碎 温纳曾担任过 击败了博比·在美国,他没有参加过这个节目. 当弗莱宣布番石榴是竞争对手的秘密原料时, 布里斯乔内认为拉丁厨师苏·托雷斯(Sue Torres)会占得先机. 不过, 他很喜欢他的炸山羊奶酪沙拉配番石榴波旁果酱和腌番石榴醋汁, 对着她的番石榴肉馅卷饼. 托雷斯的时间不够了,没有完成比赛,所以布里斯乔内在比赛中上升了.

布里斯乔内选择了意大利饺子作为下一场与弗莱的战役. 而Flay坚持吃传统的海鲜馅饺子, 布里斯乔内用小龙虾版本来纪念他的南方血统, 以辣香肠, 小龙虾汁, 烧焦的玉米和棕色黄油. 他赢了. 他不顾女儿的警告,做了那只虫子.

布里斯乔内说他在桑福德的经历是他成功的关键之一.

“培养学生的热情,帮助他们找到自己喜欢的东西,这是桑福德的天性,”他说. “我就是一个很好的例子.”

他还称赞桑福德在校园里建立了终生的友谊. 他说:“社区和环境的很多东西都能培养这些关系。.

随着布里斯乔内在营养与饮食学系顾问委员会任职,这些关系在校园里继续发展.

 
萨姆福德是一所领先的基督教大学,提供以文科为基础的本科课程,以及一系列国家认可的研究生和专业学院. 十大网赌网址线上注册成立于1841年,是美国第87所历史最悠久的高等学府. 《华尔街日报》将十大网赌网址线上注册的学生参与度和美国大学排名全美第一.S. 新闻 & 《世界报告》将十大网赌网址线上注册的最佳本科教学排在全国第66位,最佳教学价值排在全国第104位. 桑佛德招收5,来自47个州和19个国家的683名学生就读于其10所艺术学院, 艺术与科学学院, 业务, 神性, 教育, 健康的职业, 法律, 护理, 药学和公共卫生. 萨姆福德有17支运动队参加传统丰富的南方联盟的比赛, 毕业成功率在全国所有NCAA一级学校中排名第三.